Μπάλες ενέργειας-energy balls
- 1 1/4 νιφάδες βρώμης
- 1/2 κούπα φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
- 2κουταλιές της σούπας σπόρους τσία ή κολοκυθόσπορο ή λιναρόσπορο.
- 1/3 κούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 1/4 κ. γλυκού αλάτι
- 1/2 κούπα ξηρούς καρπούς ανάλατους χοντροκομμένους
- 1/2 κούπα cranberries ή bluberries ή σταφίδες ή κομμένα αποξηραμένα φρούτα
- 1/2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας(προαιρετικά)
- Ανακατεύουμε το μέλι με το ταχίνι να ομογενοποιηθούν.
- Ρίχνουμε την κανέλα, τους ξηρούς καρπούς , τα αποξηραμένα φρούτα, τους σπόρους και τη βανίλια.
- Προσθέτουμε τις νιφάδες και ανακατεύουμε καλά. Αν το μείγμα είναι πολύ αραιό προσθέτουμε 2-3 κουταλιές περισσότερη βρώμη.
- Αν αντίθετα το μείγμα είναι πολύ σφικτό προσθέτουμε λίγες κουταλιές μέλι.Πλάθουμε σε μπαλίτσες και αν θέλουμε τις πασπαλίζουμε με τριμμένη καρύδα ή κακάο.
- Φυλάσσονται και εκτός ψυγείου και για αυτό είναι ιδανικές για σνακ!
