Το αλεύρι γενικής είναι κατάλληλο για όλες τις εφαρμογές της μαγειρικής ή της ζαχαροπλαστικής που απαιτούν αλεύρι. Μπορείτε να φτιάξετε μοναδικά κέικ, κουραμπιέδες, τσουρέκια και γενικά όλα τα εδέσματα της κουζίνας σας. Οι Μύλοι Βλαχογιάννη συλλέγουν εξαιρετικά ντόπια σιτάρια και μας προσφέρουν ένα απίθανο αλεύρι.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,30€ / 1 Κιλό (kg)
Το θυμαρίσιο μέλι είναι πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα μιας και περιέχει γυρεόκοκκους σε μεγάλα ποσοστά. Είναι τονωτικό, με αντισηπτικές και αυξάνει την ενεργητικότητα και τις φυσικές δυνάμεις του ανθρώπου. Το θυμαρίσιο μέλι έχει αντιμυκητισιακή και αντιμικροβιακή δράση και χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
7,00€
(Συσκευασία 500γρ)
Το μέλι ανθέων - κωνοφόρων προέρχεται από το νέκταρ λουλουδιών της ελληνικής φύσης. Η πλούσια χλωρίδα με τα εκατοντάδες διαφορετικά είδη φυτών, εκ των οποίων πολλά είναι μοναδικά στον κόσμο, συμβάλλουν στην παραγωγή ενός μελιού με υπέροχο άρωμα και ελαφριά γεύση. Ιδανικό για παιδιά, καθώς περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μια ολοκληρωμένη διατροφή.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
10,00€
(Συσκευασία 950γρ)
Το μέλι άνθεων προέρχεται από το νέκταρ λουλουδιών της ελληνικής φύσης. Η πλούσια χλωρίδα με τα εκατοντάδες διαφορετικά είδη φυτών, εκ των οποίων πολλά είναι μοναδικά στον κόσμο, συμβάλλουν στην παραγωγή ενός μελιού με υπέροχο άρωμα και ελαφριά γεύση. Ιδανικό για παιδιά, καθώς περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μια ολοκληρωμένη διατροφή.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
5,00€
(Συσκευασία 500γρ)
Το μέλι Ρείκι είναι πάρα πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν, ότι το μέλι ρείκης ή ερείκης, εμφανίζει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες με έμφαση στο ουροποιητικό και το πεπτικό σύστημα. Ιδιαίτερα βοηθάει σε προβλήματα χοληστερίνης.
Διαθεσιμότητα: Μη διαθέσιμο
13,00€
(Συσκευασία 950γρ)
Είναι πάρα πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Το μέλι πεύκου βοηθάει πολύ τις φωνητικές χορδές.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
10,00€
(Συσκευασία 950γρ)
Οι μελιτζάνες τουρσί είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και όχι μόνο. Με αυτόν τον τρόπο οι νοικοκυρές στον Πόντο διατηρούσαν τα λαχανικά του καλοκαιριού και το χειμώνα. Η μελιτζάνα έχει υψηλή διατροφική αξία και σαν τουρσί αποκτά μια τραγανή και ξινή γεύση που την κάνει έναν ιδιάιτερο νηστίσιμο μεζέ. Τα τουρσιά χάρη στη ζύμωση την οποία έχουν υποστεί προσφέρουν στον οργανισμό πολύτιμα προβιοτικά συστατικά που συμβάλουν στην υγεία και την καλύτερη λειτουργία όλου του οργανισμού.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
7,80€ / 1 Κιλό (kg)
Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού .Ήταν γνωστό στους αρχαίους Έλληνες οι οποίοι το καλλιεργούσαν συστηματικά και το χρησιμοποιούσαν για παρασκευή ψωμιού. Είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β. Περιέχει σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Δεν περιέχει γλουτένη.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,00€
(Συσκευασία 250γρ)
Το λάχανο είναι το φυσικό σαπούνι για τον οργανισμό μας. Το λάχανο, αφού περάσει από μια διαδικασία φυσικής ζύμωσης, γίνεται το καλύτερο φυσικό προβιοτικό το οποίο περιέχει όλες εκείνες τις ιδιότητες που χρειάζεται ο οργανισμός για να αποτοξινωθεί. Το θαλασσινό αλάτι και το νερό ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων. Ιδανικό ως σαλάτα τις ημέρες της νηστείας με λάδι και λεμόνι ή λάδι και λευκό ξύδι. Είναι ένα ιδανικό συνοδευτικό για λουκάνικα ή γουρουνόπουλο.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
6,90€ / 1 Κιλό (kg)
Τα καρύδια αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ξηρών καρπών στη χώρα μας. Είναι μια κατά βάση πρωτεϊνική τροφή. Περιέχει ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, καθώς και μέτρια ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
4,20€
(Συσκευασία 250γρ)
Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης αφού τα 100 γρ φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ αυτής.. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε βιταμίνες Ε και Κ ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη και επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία σε αυτήν.Βράστε το φαγόπυρο με νερό και ανακατέψτε το μέχρι να πήξει. Συνδυάστε το με φρούτα, ξηρούς καρπούς ακόμη και με γιαούρτι.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,50€
(Συσκευασία 250γρ)
Η κάπαρη ανήκει στην οικογένεια των Καππαρίδων και είναι παγκοσμίως γνωστή. Στην Ελλάδα έχουμε αναφορές γι'αυτή από την αρχαιότητα όπου την συμπεριελάμβαναν στα ορεκτικά τους είτε μόνη της με ξύδι είτε ως μπαχαρικό που νοστίμιζε το φαγητό.Η κάπαρη προσδίδει μια πιο πικάντικη γεύση σε σαλάτες όπως τον κρητικό ντάκο, νοστιμίζει σάλτσες ζυμαρικών ,ταιριάζει στην πίτσα και τέλος αποτελεί ένα από τα συστατικά της γνωστής σως ταρτάρ (tartar sauce) η οποία μπορεί να συνοδέψει ψάρι, κρεατικά ή κρύα πιάτα.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
9,80€ / 1 Κιλό (kg)
