Η αυθεντική φάβα Σαντορίνης, Από την αρχαιότητα το είδος φάβας Lathyrus Clymenum L. καλλιεργείται αποκλειστικά και αδιάλειπτα επί 3500 χρόνια στο πετρώδες ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης. Χαρακτηριστικά:αφρώδη υφή (υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες),ευκολία μαγειρέματος βράζει στο 1/3 του χρόνου που απαιτείται για τα άλλα είδη φάβας,υπόγλυκη γεύση η οποία οφείλεται στην παρουσία αυξημένων σακχάρων.
Διαθεσιμότητα: Μη διαθέσιμο
7,60€
(Συσκευασία 400γρ)
Το χρώμα της οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα φυτικών χρωστικών ουσιών(ανθοκανίνες).Εκτός από αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ενίσχυση του ανοσοποιητικού, οι φυτικές χρωστικές συμβάλλουν στην καταπολέμηση διάφορων παθήσεων της καρδιάς, του νευρολογικού συστήματος, του διαβήτη.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
5,00€ / 1 Κιλό (kg)
