Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,10€
(Συσκευασία 100γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,10€
(Συσκευασία 100γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,70€
(Συσκευασία 100γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,70€
(Συσκευασία 100γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
2,50€
(Συσκευασία 100γρ)
Η βανίλια είναι ένα "μπαχαρικό" το οποίο προέρχεται από την κατεργασία της ορχιδέας της βανίλιας. Απαραίτητο συστατικό για πετυχημένα επιδόρπια.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
2,20€
(Συσκευασία 30 φιαλίδια)
Το Κάρδαμο ή το Κακουλέ , είναι μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους διαφόρων φυτών στην Ινδία, το Πακιστάν, το Νεπάλ, το Μπουτάν και αναγνωρίζεται από τους μικρούς λοβούς του σπόρου του, που έχουν τριγωνικό σχήμα, ένα λεπτό εξωτερικό κέλυφος και μικρά μαύρα κουκούτσια (στο εσωτερικό τους). Το κάρδαμο χρησιμοποιείται ως άρτυμα και καρύκευμα στη μαγειρική, τόσο στα τρόφιμα όσο και στα ποτά. Επίσης χρησιμοποιείται ως αρωματικό συστατικό στο παραδοσιακό τσουρέκι.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
4,50€
(Συσκευασία 50γρ)
Το Κάρδαμο ή το Κακουλέ , είναι μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους διαφόρων φυτών στην Ινδία, το Πακιστάν, το Νεπάλ, το Μπουτάν και αναγνωρίζεται από τους μικρούς λοβούς του σπόρου του, που έχουν τριγωνικό σχήμα, ένα λεπτό εξωτερικό κέλυφος και μικρά μαύρα κουκούτσια (στο εσωτερικό τους). Το κάρδαμο χρησιμοποιείται ως άρτυμα και καρύκευμα στη μαγειρική, τόσο στα τρόφιμα όσο και στα ποτά. Επίσης χρησιμοποιείται ως αρωματικό συστατικό στο παραδοσιακό τσουρέκι.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
4,50€
(Συσκευασία 50γρ)
Ο Κουρκουμάς - κουρκούμη ή κιτρινόριζα είναι γνωστός για τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό. Ο κουρκουμάς (Turmeric) βρίσκεται στη ρίζα του φυτού Κουρκούμη η μακρά (curcuma longa). Έχει έντονα λαμπερό ποτροκαλοκίτρινο χρώμα, το οποίο οφείλεται κυρίως σε λιποδιαλυτές πολυφαινολικές χρωστικές που ονομάζονται κουρκουμινοειδή. Διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι η κιτρινόριζα (κουρκουμάς) σαν αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, και αντισηπτικό, είναι ένα πάρα πολύ δυνατό φυτό, ενώ συνιστούν να χρησιμοποιούμε τον κουρκουμά σαν συμπλήρωμα στο φαγητό όπου αυτό είναι δυνατό.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
0,80€
(Συσκευασία 100γρ)
Η μαστίχα είναι η αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο Στο νησί της Χίου και μόνο στα νότια χωριά της, τα λεγόμενα Μαστιχοχώρια, ευδοκιμεί και καλλιεργείται μία ιδιαίτερη ποικιλία σχίνου, ο μαστιχοφόρος σχίνος από τον οποίο εξάγεται η φυσική ρητίνη ή μαστίχα. Πολλές φορές έχουν γίνει προσπάθειες να παραχθεί μαστίχα από το φυτό αυτό σε άλλα μέρη του πλανήτη, αλλά, χωρίς αποτέλεσμα. Στη σημερινή εποχή η πιο ευρεία χρήση της είναι ως τσίχλα ή άρωμα για τη ζαχαροπλαστική, ενώ γνωστό είναι και το λικέρ μαστίχας. Η μαστίχα αρωματίζει τρόφιμα και γλυκίσματα αλλά απαιτείται προσοχή και φειδώ στη χρήση της.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
4,40€
(Συσκευασία 20γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,90€
(Συσκευασία 70γρ)
Το μπαχαρικό περιέχει διάφορα αιθέρια έλαια, ωφέλιμα για την υγεία, όπως είναι η ευγενόλη στην οποία οφείλεται το ευχάριστο, γλυκό άρωμα του γαρίφαλου. Η ευγενόλη έχει τοπικές αναισθητικές και αντισηπτικές ιδιότητες, ως εκ τούτου, είναι χρήσιμη στην οδοντιατρική φροντίδα και έχει επίσης αντισηπτική και παυσίπονη δράση.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,90€
(Συσκευασία 70γρ)
