Μορταδέλα βραστή Θράκης

Εκλεκτό χοιρινό κρέας με διαλεχτά μυρωδικά και μπαχαρικά. Συστατικά: κρέας χοιρινό (62%), λίπος χοιρινό, νερό, άμυλο, πρωτεΐνη γάλακτος, λακτόζη, αλάτι, μπαχαρικά, αρωματικές ύλες, σιρόπι γλυκόζης, δεξτρόζη, σταθεροποιητής: τρι- κι δι- φωσφορικό νάτριο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικό νάτριο, χρωστική: καρμίνιο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, ξηρών καρπών, σέλινου και σιναπιού.