Φουντουκόψιχα ψημένη

Τα τραγανά και πεντανόστιμα αλατισμένα φουντούκια συνοδεύουν ιδανικά το ποτά μας, καταναλώνονται σκέτα σαν σνακ, αλλά βρίσκουν και χρήσεις σε συνταγές μαγειρικής. Χρησιμοποίησε τα φουντούκια για να φτιάξεις μπάρες, να εμπλουτίσεις τις σαλάτες, να γαρνίρεις το παγωτό. Τα ψημένα και αλατισμένα φουντούκια και η γεμάτη γεύση τους τα κάνουν ακαταμάχητα σε όλους. Αυτός ο ιδιαίτερος ξηρός καρπός είναι επίσης ένας διατροφικός θησαυρός, αφού περιέχει ακόρεστα λιπαρά και είναι εξαιρετικά πλούσιος σε πρωτεΐνες και βιταμίνες.