Παξιμάδια χειροποίητα της Πινακοτής. Ζυμώνεται παραδοσιακά διατηρώντας αναλλοίωτα τα ευεργετικά του συστατικά, το άρωμα και τη γεύση. Έχει χαμηλά λιπαρά, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και υγιεινό
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
6,50€
(Συσκευασία 1000γρ)
Από 100% αλεύρι κριθαρένιο της Λήμνου. Τα παραδοσιακά παξιμάδια δημιουργούνται με τη συνταγή της γιαγιάς Ποριάζη , από το 1919.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
5,20€
(Συσκευασία 800γρ)
Παξιμάδια χειροποίητα της πινακωτής. Υπερτερεί των επεξεργασμένων, παρέχει επιπλέον ποσότητες φυτικών ινών, βοηθώντας στην αντιμετώπιση προβλημάτων του πεπτικού συστήματος.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
7,00€
(Συσκευασία 1000γρ)
Τραγανό κουλουράκι με διακριτικό άρωμα κανέλλας και γαρύφαλλου.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
3,20€
(Συσκευασία 400γρ)
Παξιμάδια χειροποίητα της πινακωτής. Ιδανικό εφόδιο για το πεπτικό σύστημα. Συμβάλλει στην ανάπλαση των οστών μας, και στο καλύτερο έλεγχο του σακχάρου για τους διαβητικούς, επειδή έχει λιγότερη γλουτένη από το σιτάρι.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
7,00€
(Συσκευασία 1000γρ)
Η παξιμαδόκουπα αποτελεί ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερο είδος κριθαροκουλούρας, όπου ο αρμονικός συνδυασμός του κριθαριού, του ελαιολάδου και της ελιάς, της χαρίζει εξαιρετική γεύση, ενώ το πρακτικό της σχήμα, δίνει τη δυνατότητα μίας ευρείας χρήσης, μίας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν είδος σερβιρίσματος.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
3,80€
(Συσκευασία 160γρ-180γρ)
Το αλεύρι γενικής είναι κατάλληλο για όλες τις εφαρμογές της μαγειρικής ή της ζαχαροπλαστικής που απαιτούν αλεύρι. Μπορείτε να φτιάξετε μοναδικά κέικ, κουραμπιέδες, τσουρέκια και γενικά όλα τα εδέσματα της κουζίνας σας. Οι Μύλοι Ζάχου συλλέγουν εξαιρετικά ντόπια σιτάρια και μας προσφέρουν ένα απίθανο αλεύρι γενικής χρήσης.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
7,50€
(Συσκευασία 5000γρ)
Συστατικά: Αλεύρι ολικής αλέσεως, λιναρόσπορος, κεχρί, ηλιόσπορος, παπαρουνόσπορος, νιφάδες σιταριού, κριθάρι, βρώμη
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
2,20€ / 1 Κιλό (kg)
Το χαρούπι αποτελεί πλούσια πηγή ασβεστίου (περιέχει διπλάσια ποσότητα από το γάλα), ενώ δεν περιέχει οξαλικό οξύ (όπως π.χ. η σοκολάτα), που παρεμποδίζει την αφομοίωση του ασβεστίου από τον οργανισμό. Επιπλέον, περιέχει υδατάνθρακες, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνες Α, Β1 και Β2, φυτικές πρωτεΐνες, καθώς και πολυφαινόλες και τανίνες, που έχουν αντιοξειδωτική δράση, πηκτίνη και λιγνίνη, ενώ δεν περιέχει γλουτένη, επομένως είναι ιδανικό για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Οι θερμίδες του είναι 60% λιγότερες από αυτές της σοκολάτας
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
7,00€ / 1 Κιλό (kg)
Το άμυλο αραβοσίτου προέρχεται από τον καρπό του καλαμποκιού. Έχει την μορφή άσπρης λεπτής σκόνης και χρησιμοποιείται για να κάνει πιο παχύρρευστη την υφή σε σάλτσες, σούπες κ.α. Επίσης χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική για την παρασκευή κρέμας, φύλλων ζύμης κ.α.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,40€
(Συσκευασία 500γρ)
Το σιμιγδάλι φτιάχνεται από κομμάτια σπασμένου σκληρού σιταριού τα οποία βρέχονται, αλέθονται, ξηραίνονται και κοσκινίζονται. Ανάλογα με τον βαθμό άλεσης παίρνουμε το ψιλό σιμιγδάλι που είναι ιδανικό για ραβανί, γαλακτομπούρεκο, σάμαλι, μπουγάτσες κ.α.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
2,20€ / 1 Κιλό (kg)
Το σιμιγδάλι φτιάχνεται από κομμάτια σπασμένου σκληρού σιταριού τα οποία βρέχονται, αλέθονται, ξηραίνονται και κοσκινίζονται. Ανάλογα με τον βαθμό άλεσης παίρνουμε το χοντρό σιμιγδάλι που είναι ιδανικό για φτιάχνετε σιμιγδαλένιο χαλβά, γιαουρτόπιτα, καρυδόπιτα αλλά και τραχανά.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
2,20€ / 1 Κιλό (kg)
