Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,50€
(Συσκευασία 40γρ)
Η Βανίλια είναι ένα είδος αναρριχητικού φυτού, ιθαγενή των τροπικών περιοχών και ειδικά της Μαδαγασκάρης που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός παγκοσμίως. Η βανίλια είναι η αρωματική ουσία που εξάγεται από τους καρπούς ορισμένων από τα είδη της. Ο αρωματικός παράγοντας της βανίλιας χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή ζαχαροπλαστική,στα αρτοσκευάσματα,στις πουτίγκες,ακόμη και στα λικέρ.
Διαθεσιμότητα: Μη διαθέσιμο
8,70€
(Συσκευασία 10γρ)
Τα φύλλα από το φυτό κάρυ είναι αρωματικά και ιδιαίτερα διαδεδομένα στην ινδική κουζίνα. Προσθέστε τα φύλλα κάρυ στα φαγητά ειδικά σε σάλτσες για κρεατικά, σούπες , ρύζι ή ριζότο αφαιρώντας τα όμως μόλις αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία γιατί αλλιώς πικρίζουν. Τα φύλλα κάρυ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και μπορείτε να φτιάξετε με αυτά μάσκες μαλλιών για την ενδυναμωσή τους.
Διαθεσιμότητα: Μη διαθέσιμο
0,55€
(Συσκευασία 20γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,70€
(Συσκευασία 100γρ)
Η μουστάρδα σε σκόνη προέρχεται από σπόρους σιναπιού. Είναι βασικό συστατικό στην παρασκευή της σπιτικής μουστάρδας αν ανακατευτεί με νερό, ξύδι και διάφορα άλλα μπαχαρικά.Η μουστάρδα σε σκόνη χρησιμοποιείται επίσης σαν συστατικό στη μαρινάδα των κρεατικών.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,70€
(Συσκευασία 100γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,50€
(Συσκευασία 100γρ)
Έχει πικάντικη γεύση ,είναι όμως πιο ήπιο από το μαύρο και πιο αρωματικό. Περιέχει την πιπερίνη, συστατικό που βοηθά στην πέψη και σε στομαχικές δυσλειτουργίες γενικότερα.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
3,60€
(Συσκευασία 90γρ)
Έχει πικάντικη γεύση ,είναι όμως πιο ήπιο από το μαύρο και πιο αρωματικό. Περιέχει την πιπερίνη, συστατικό που βοηθά στην πέψη και σε στομαχικές δυσλειτουργίες γενικότερα.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
3,60€
(Συσκευασία 90γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,50€
(Συσκευασία 100γρ)
Το μαχλέπι είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που φτιάχνεται από τους σπόρους της πετροκερασιάς.Για να παρασκευαστεί το μαχλέπι οι σπόροι του κερασιού σπάζονται για να εξαχθεί ο πυρήνας του σπόρου, ο οποίος έχει διάμετρο περίπου 6 χιλιοστά και όταν είναι φρέσκος έχει μαλακή και μαστιχωτή υφή. Μετά ο πυρήνας αλέθεται σε σκόνη πριν την χρήση. Στην γεύση είναι παρόμοιο με συνδυασμό πικραμύγδαλου και κερασιού.Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για να τονίσει την γλυκιά γεύση των παραδοσιακών γλυκισμάτων.Στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται κυρίως σε τσουρέκια, βασιλόπιτες και κουλουράκια.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,90€
(Συσκευασία 30γρ)
Το μαχλέπι είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που φτιάχνεται από τους σπόρους της πετροκερασιάς.Για να παρασκευαστεί το μαχλέπι οι σπόροι του κερασιού σπάζονται για να εξαχθεί ο πυρήνας του σπόρου, ο οποίος έχει διάμετρο περίπου 6 χιλιοστά και όταν είναι φρέσκος έχει μαλακή και μαστιχωτή υφή. Μετά ο πυρήνας αλέθεται σε σκόνη πριν την χρήση. Στην γεύση είναι παρόμοιο με συνδυασμό πικραμύγδαλου και κερασιού.Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για να τονίσει την γλυκιά γεύση των παραδοσιακών γλυκισμάτων.Στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται κυρίως σε τσουρέκια, βασιλόπιτες και κουλουράκια.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
3,90€
(Συσκευασία 60γρ)
Περιέχει πλούσιες ποσότητες βιταμινών Α, C και Κ , θειαμίνη, φυλλικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο , μαγνήσιο ,κάλιο, καθώς και μικροποσότητες φωσφόρου και ψευδάργυρου.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
0,65€
(Συσκευασία 70γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
0,75€
(Συσκευασία 70γρ)
Η πιπερόριζα (τζίντζερ)είναι από τα πιο βασικότερα καρυκεύματα με χαρακτηριστική γεύση. Είναι ιδανικό για μαρινάδες κρεάτων. Η τριμμένη πιπερόριζα δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στις σαλάτες (στο dressing) αλλά και στις σούπες και τα φαγητά κατσαρόλας και ταιριάζει μοναδικά και με τα όσπρια. Επίσης, η πιπερόριζα ή αλλιώς τζίντζερ είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, καλή πηγή καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου, ασβεστίου και νατρίου ,περιέχει και βιταμίνη C και έχει ανά 100γρ. έχει μόλις 80 θερμίδες!
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,00€
(Συσκευασία 70γρ)
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αποξηραμένο τζιντζερ αφού το κόψτε το σε κομμάτια και το τρίψετε με τη βοήθεια ενός γουδιού ή ενός μύλου για καφέ. Με το τζίντζερ μπορείτε να φτιάξετε ευεργετικά για την υγεία αφεψήματα, μπορείτε να το προσθέσετε σε χυμούς και smoothies, να δώσετε γεύση σε φαγητά. Επίσης το τζίντερ με τη λεμονάτη και ταυτόχρονα καυτερή του γεύση δίνει ΄ένταση στο dressing στις σαλάτες σας. Η πιπερόριζα ή αλλιώς τζίντζερ είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, καλή πηγή καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου, ασβεστίου και νατρίου ,περιέχει και βιταμίνη C και έχει ανά 100γρ. έχει μόλις 80 θερμίδες!
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,00€
(Συσκευασία 70γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,10€
(Συσκευασία 100γρ)
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή από το κατάστημα ή Άμεση Αποστολή
1,10€
(Συσκευασία 100γρ)
