Φασολάκια με λουκάνικα

Από ΕΛΑΙΟΠΗΓΗ
25/08/2018

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα ΑΛΤΕΡΑ
  • 2 χωριάτικα λουκάνικα
  • 200 γρ ντομάτα σε κυβάκια
  • 20 γρ πελτέ
  • 1/2 πιπερια κόκκινη κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 1/2 πιπερια κίτρινη κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • λίγο δενδρολίβανο
  • πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι
  • αλατι
  • Πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε μια κατσαρόλα αφού ζεσταθεί προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε κρεμμύδια,πιπεριές, λουκάνικα σε ροδέλες
  • Μετά απο 3΄περίπου προσθέτουμε το σκόρδο και τα φασολάκια και αφήνουμε να τσιγαριστούν αλλα 3'.
  • Προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ, το δενδρολίβανο, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
  • Αφήνουμε 10' να βράσει και μεταφέρουμε σε γάστρα
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Στο κατάστημα μας μπορείτε να βρείτε τα παρακάτω σχετικά, με την συνταγή, προϊόντα

Συνταγές