Σε ένα μπωλ με χλιαρό νερό μουλιάζω το πλιγούρι για 15 λεπτά (ή αν θέλετε μπορείτε να το βράσετε για 5'-7')
Ψιλοκόβω τα λαχανικά. Φροντίζω οι ντομάτες και τα αγγουράκια να μην έχουν σπόρια. Χρησιμοποιώ και το πράσινο μέρος απο τα κρεμμυδάκια ενω πετάω τα κοτσάνια στο δυόσμο και το μαϊντανό
Ενώνω τα λαχανικά με το πλιγούρι, ρίχνω το χυμό λεμονιού, το λάδι , αλατοπιπερώνω , ανακατεύω και αφήνω στο ψυγείο για 30' σκεπασμένο με μεμβράνη .
Το απολαμβάνω δροσερό σαν συνοδευτικό κυριώς γεύματος
ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Στο κατάστημα μας μπορείτε να βρείτε τα παρακάτω σχετικά, με την συνταγή, προϊόντα
