Καλαμποκόψωμο ή αλλιώς μπομπότα

Από ΕΛΑΙΟΠΗΓΗ
13/09/2017

ΥΛΙΚΑ

  • 170 γρ καλαμποκάλευρο
  • 150 γρ μαλακό αλεύρι
  • 3 1/2 κ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλυκού αλάτι
  • 1 1/2 κ. σούπας ζάχαρη
  • 240ml γάλα
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 1 αυγό χτυπημένο ελαφρά
  • λίγο μέλι για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Προθερμαίνω το φούρνο στους 220 βαθμούς αντιστάσεις ή 200 αέρα
  • Λαδώνω ελαφρά και αλευρώνω μια μακρόστενη φόρμα κέικ.
  • Ανακατεύω σε ένα μπολ όλα τα στέρεα υλικά
  • Ρίχνω το γάλα,το λάδι και το αυγό
  • Βάζω το μείγμα στο προετοιμασμένο σκεύος και ψήνω μέχρι να βυθίζω ένα μαχαίρι και να βγαίνει στεγνό
  • Συνοδεύεται με μέλι ιδανικά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Στο κατάστημα μας μπορείτε να βρείτε τα παρακάτω σχετικά, με την συνταγή, προϊόντα