Οι εορτές λοιπόν πέρασαν και εκτός από ωραίες στιγμές και ξεκούραση, άφησαν και κάποιες διαφορετικές διατροφικές συνήθειες ή ακόμη και λίγο παραπανίσιο βάρος. Το θέμα τώρα είναι πως θα επανέλθετε στον σωστό τρόπο διατροφής και αν χρειάζεται λίγη μείωση βάρους ή απαλλαγή από κάποιες τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί.
Πρώτα απ όλα δεν θα πρέπει να πανικοβληθείτε και να ξεκινήσετε με οικτρές υποθερμιδικές ή χημικές διατροφές, γιατί θα σοκαριστεί ο οργανισμός.
Με σύνεση και απόφαση θα πρέπει να ξεκινήσετε να εφαρμόζετε τους νόμους της ισορροπημένης διατροφής δηλ. κατανάλωση 5 γεύματων την ημέρα, να γίνεται η παρασκευή γευμάτων με έναν πιο υγιεινό τρόπο και αύξηση της άσκησης αλλά και της κατανάλωσης νερού.
Ας δούμε πρώτα απο όλα το πρωινό γεύμα που θα πρέπει να διαμορφωθεί σύμφωνα με τις ανάγκες μας όπως πχ.
- 1 ποτήρι χυμός και 2-3 φρυγανιές με μέλι ή μαρμελάδα ή
- 1 ρόφημα βοτάνων και 1 φέτα ψωμί και 1 αυγό βραστό ή
- 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 3-4 κ.σούπας δημητριακά και 2κ.γ. μέλι ή
- 1 ποτήρι χυμό και 1κουλούρι Θεσσαλονίκης ή 1 μπάρα δημητριακών
Για μεσημεριανό : απαραίτητη είναι μια μεγάλη σαλάτα πράσινη βραστή ή φρέσκια με 1κ.σούπας λάδι και μπαλσάμικο ή λεμόνι
και
το κυρίως πιάτο :
- 1 μερίδα όσπρια ή
- λαδερό φαγητό ή
- λίγα μακαρόνια με σάλτσα ή κιμά ή
- ομελέτα με 2 αυγά και με διάφορα λαχανικά ή
- σούπες χορταρικών και μην ξεχνάτε το ψάρι (λίγη αποχή από κρέας δεν θα έκανε κακό εφόσον έχει υπέρ-καταναλωθεί μέσα στις γιορτές)
και το βραδινό:
- 1 τοστ και 1 γιαούρτι με 2κ.γ. μέλι ή
- 1 μερίδα σούπα χορταρικών με 3 φρυγανιές ή
- 1 στρογγυλό παξιμάδι κριθαρένιο με λίγο κατίκι ή ανθότυρο, ντοματίνια, ρίγανη ή
- 1 μεγάλη φρουτοσαλάτα από διάφορα φρούτα ή
- 1 γιαούρτι, δημητριακά, αμύγδαλα και μέλι ή
- 1 πράσινη σαλάτα (χωρίς λάδι) με αυγό ή τόνο ή λίγο κοτόπουλο ψητό ή κατίκι και 2-3 φρυγανιές
Σαφώς ενδιάμεσα να καταναλώνετε ημερησίως 2-3 φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα, λίγα αμύγδαλα ή άλλους ωμούς ξηρούς καρπούς.
Τα γεύματά πρέπει να είναι υγιεινά,χωρίς βούτυρο ή λίπη και όχι με πολύ λάδι.
*το διαιτολόγιο είναι καθαρά συμβουλευτικό και δεν αφορά άτομα τα οποία πρέπει να έχουν εξατομικευμένη διατροφική αντιμετώπιση , όπου και θα πρέπει να συμβουλευτούν επαγγελματία διαιτολόγο.
Επειδή στις γιορτές, σίγουρα το στομάχι δέχθηκε μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού, ποικιλία γεύσεων και έχει χαθεί η εγκράτεια, θα πρέπει όσο τον δυνατόν πιο γρήγορα να επανέλθετε σε μια πιο ισορροπημένη διατροφή ή ίσως και μείωση κιλών που αποκτήσατε από τις εορτές ή ακόμη και να αποβάλλουμε τοξίνες ή έστω στο εξής να γίνει πιο υγιεινή η διατροφή σας .
Να είστε σίγουροι πως σε 2-3 ημέρες όλες αυτές οι κακές συνήθειες ξεχνιούνται και γίνεται επαναφορά σε ένα φυσιολογικό τρόπο διατροφής.
Το σπουδαιότερο το άφησα στο τέλος που είναι η άσκηση... όσοι λοιπόν αφήσατε κατά μέρος την γυμναστική σας λόγω αργιών και εορτών, καιρός είναι να την ξεκινήσετε όσο τον δυνατόν πιο άμεσα.
ευχόμαστε καλή χρονιά σε όλους σας με σωστή διατροφή, καλή υγεία και ευεξία!
ΑΚΕΡΜΑΝΟΓΛΟΥ ΜΑΡΙΝΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ - ΚΛΙΝΙΚΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟΥ ΠΑΝ/ΜΙΟΥ marina_diet@hotmail.com
ΤΣΟΥΠΟΥ ΤΖΕΝΗ
ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ/ΕΙΔΙΚΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΟΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗΣ
diet_tzeni@yahoo.gr
