Σοκολατένιες μπουκίτσες με δημητριακά
- 2 κούπες δημητριακά honey rings
- 1/2 κούπα μέλι
- 1 1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας ή κουβερτούρα θρυμματισμένη
- 1 κούπα φυστικοβούτυρο
- 1/4 κούπας λάδι καρύδας
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζω τη σοκολάτα, με το μέλι, το φυστικοβούτυρο και το λάδι καρύδας.
- Σε πολύ χαμηλή φωτιά τα αφήνω ανακατεύοντας να ενσωματωθούν.
- Αφήνω να κρυώσουν για 2-3' και ρίχνω μέσα τα δημητριακά. Δεν το κάνω όσο είναι πολύ ζεστό το μείγμα για να μην μαλακώσουν.
- Ανακατεύω καλά και στρώνω μια λαδόκολλα σε ένα οποιοδήποτε μεσαίου μεγέθους σκέυος.
- Ρίχνω μέσα το μείγμα,το στρώνω με το πίσω μέρος ενός κουταλιού , το βάζω ψυγείο για 2 ώρες και κόβω σε κομμάτια.
